Γνωρίζατε ότι το αβοκάντο έχει διάφορα οφέλη για την υγεία; Εκτός από τη νόστιμη γεύση του, το θρεπτικό περιεχόμενο του αβοκάντο μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες.
Είναι ενδιαφέρον ότι το αβοκάντο μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά είδη τροφίμων. Για να είστε πιο σίγουροι για την αποτελεσματικότητα του φρούτου με τη χαρακτηριστική πράσινη σάρκα του, σκεφτείτε την παρακάτω εξήγηση, έλα!
Διατροφικό περιεχόμενο αβοκάντο
Αβοκάντο (Persea americana) είναι ένα τροπικό ή υποτροπικό φρούτο που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Αυτό το φρούτο διαφημίζεται ως ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα.
Τα αβοκάντο δεν έχουν μόνο μοναδική υφή και νόστιμη γεύση, αλλά έχουν και εξαιρετικό θρεπτικό περιεχόμενο.
Υπάρχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και μέταλλα που εμπλουτίζουν την περιεκτικότητα αυτού του φρούτου.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ινδονησιακής σύνθεσης τροφίμων, η θρεπτική σύνθεση που περιέχεται σε 100 γραμμάρια (g) αβοκάντο είναι η εξής:
- Νερό: 84,3 γρ
- Ενέργεια: 85 θερμίδες (Cal)
- Πρωτεΐνη: 0,9 γρ
- Λίπη: 6,5 γρ
- Υδατάνθρακες: 7,7 γρ
- Τέφρα: 0,6 γρ
- Ασβέστιο (Ca): 10 χιλιοστόγραμμα (mg)
- Φώσφορος (Ρ): 20 mg
- Σίδηρος (Fe): 0,9 mg
- Νάτριο (Na): 2 mg
- Κάλιο (Κ): 278,0 mg
- Χαλκός (Cu): 0,20 mg
- Ψευδάργυρος (Zn): 0,4 mg
- Βήτα-καροτίνη: 189 μικρογραμμάρια (mcg)
- Ολική καροτίνη (Re): 180 mcg
- Θειαμίνη (Βιτ. Β1): 0,05 mg
- Ριβοφλαβίνη (Βιτ. Β2): 0,08 mg
- Νιασίνη (Νιασίνη): 1,0 mg
- Βιταμίνη C: 13 mg
Εκτός από αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, τα αβοκάντο περιέχουν ένα θρεπτικό συστατικό που είναι σημαντικό για την υγεία σας, δηλαδή το φυλλικό οξύ. Υπάρχουν περίπου 81 mcg ή 0,081 mg φυλλικού οξέος σε 100 g αβοκάντο.
Τα αβοκάντο είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως η λουτεΐνη. Αυτό αποδεικνύεται γιατί σε 100 g αβοκάντο υπάρχουν 271 mcg ή περίπου 0,271 mg λουτεΐνης.
Οφέλη για την υγεία του αβοκάντο
Το διατροφικό περιεχόμενο που περιέχεται στο αβοκάντο μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες.
Αυτό το φρούτο έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία, ξέρετε! Τα διάφορα οφέλη ή η αποτελεσματικότητα του αβοκάντο περιλαμβάνουν:
1. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Τα οφέλη του αβοκάντο για την υγεία της καρδιάς είναι από καιρό γνωστά. Τα υψηλά επίπεδα ακόρεστων λιπαρών στο αβοκάντο μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη του αίματος στο σώμα.
Η Mayo Clinic προτείνει ότι η προσθήκη αβοκάντο στο πιάτο σας μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα.
Ένα καλά διατηρημένο επίπεδο χοληστερόλης στο σώμα μπορεί να σας κρατήσει αυτόματα από τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
2. Μειώστε τον κίνδυνο μεταβολικών διαταραχών
Μια μελέτη του Nutrition Journal είπε ότι το αβοκάντο έχει καλά οφέλη ή ιδιότητες για τη μείωση του κινδύνου μεταβολικού συνδρόμου.
Το μεταβολικό σύνδρομο είναι οτιδήποτε μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων υγείας, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, αρτηριακή νόσο, διαβήτη και άλλα.
Τα επίπεδα ακόρεστων λιπαρών που περιέχονται στο αβοκάντο μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διακοπή της αντίστασης στην ινσουλίνη και στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
3. Πρόληψη γενετικών ανωμαλιών στο έμβρυο
Τα αβοκάντο περιέχουν φυλλικό οξύ που είναι σημαντικό να καταναλώνουν οι έγκυες γυναίκες. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανάγκη για φυλλικό οξύ θα αυξηθεί για να υποστηρίξει το σχηματισμό νέων κυττάρων και ιστών.
Από το περιοδικό Nutrients, το φυλλικό οξύ είναι το πιο γνωστό θρεπτικό συστατικό για την πρόληψη γενετικών ανωμαλιών, όπως η δισχιδής ράχη και ελαττώματα του νευρικού σωλήνα.
Ως εκ τούτου, οι ερευνητές λένε ότι το αβοκάντο είναι μια διατροφική ένεση που είναι πολύ κατάλληλη για έγκυες γυναίκες.
4. Λειάνετε το πεπτικό σύστημα
Ένα άλλο όφελος του αβοκάντο που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι αυτό το φρούτο είναι πολύ καλό για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος.
Αυτό το φρούτο μπορεί να σας βοηθήσει να αφοδεύετε τακτικά και περιοδικά.
Ένα άρθρο στο Johns Hopkins Medicine αναφέρει ότι το αβοκάντο είναι μια υπερτροφή που περιέχει φυτικές ίνες και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη βελτιστοποίηση της πεπτικής λειτουργίας.
Τα αβοκάντο είναι επίσης μια τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη. Έτσι, τα αβοκάντο δεν κινδυνεύουν να προκαλέσουν συσσώρευση αερίων, επομένως είναι ασφαλή για το στομάχι.
5. Διατηρήστε υγιές δέρμα
Τα οφέλη του αβοκάντο για την ομορφιά προκύπτουν από την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και βιταμίνη Ε που έχει αποδειχθεί ότι κάνουν καλό στην υγεία του δέρματος.
Συγκεκριμένα, το αβοκάντο μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας του δέρματος, ξέρετε!
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία του δέρματός σας από τις βλάβες που προκαλούνται από τον ήλιο και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Αρχείο Δερματολογικών Ερευνών αναφέρει ότι το αβοκάντο περιέχει επίσης ενώσεις που βοηθούν στην προστασία του δέρματός σας από τις βλάβες από τον ήλιο.
6. Διατηρήστε την υγεία των ματιών
Τα αβοκάντο περιέχουν τα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Παράθεση από το περιοδικό Ερευνητική Οφθαλμολογία και Οπτική Επιστήμη, αυτές οι δύο ενώσεις είναι πολύ σημαντικές για την υγεία των ματιών.
Η τακτική κατανάλωση αβοκάντο μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο προβλημάτων όρασης σε μεγάλη ηλικία.
Η έρευνα που αναφέρεται στο παραπάνω περιοδικό αναφέρει ότι η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη μπορούν να σας αποτρέψουν από την ανάπτυξη καταρράκτη και εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
7. Προλάβετε τον καρκίνο και βοηθήστε στην αντιμετώπισή του
Το διατροφικό περιεχόμενο στο αβοκάντο πιστεύεται ότι παρέχει οφέλη που σχετίζονται με τον καρκίνο.
Τα φυτοχημικά στο αβοκάντο λέγεται ότι προλαμβάνουν τον καρκίνο και βοηθούν στη διευκόλυνση της διαδικασίας θεραπείας.
International Journal of Food Science είπε ότι τα φυτοχημικά που βρίσκονται στο αβοκάντο μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη προκαρκινικών κυττάρων και καρκινικών κυττάρων ενώ επιταχύνουν τη διαδικασία καταστροφής αυτών των κυττάρων.
Προσέξτε τον κίνδυνο αλλεργίας στο λάτεξ λόγω του αβοκάντο
Πίσω από τα καλά οφέλη, πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί γιατί το αβοκάντο μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους αλλεργιών στο λάτεξ.
Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο λάτεξ είναι τα εξής:
- ρινική συμφόρηση,
- βήχας και
- οίδημα.
Εάν εμφανίσετε τα παραπάνω συμπτώματα μετά την κατανάλωση αβοκάντο, προσπαθήστε να αποφύγετε να τρώτε αβοκάντο για λίγο.
Η κατανάλωση αβοκάντο κάνει καλό στην υγεία. Ωστόσο, εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, το αβοκάντο μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα για ορισμένες συνθήκες.
Επομένως, μη διστάσετε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να λάβετε τις καλύτερες συμβουλές ανάλογα με την κατάσταση της υγείας σας.