Το αγγούρι είναι ένα φρούτο που συνήθως σερβίρεται ως συμπλήρωμα σε φρέσκα λαχανικά, τουρσιά ή λαχανικά. Αυτό το φρούτο βρίσκεται συχνά καθημερινά, επειδή είναι εύκολο να το αποκτήσετε. Επιπλέον, η γεύση είναι επίσης φρέσκια και γλυκιά, επομένως είναι κατάλληλο να μεταποιηθεί σε ποικιλία πιάτων. Ωστόσο, ξέρατε ότι το αγγούρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως ρόφημα; Μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε νερό από αγγούρι μόνοι σας στο σπίτι. Επειδή τα οφέλη του νερού με αγγούρι για την υγεία δεν αμφισβητούνται πλέον, σερβίρετε αμέσως νερό αγγουριού ως εναλλακτική λύση αντί του απλού νερού στο σπίτι ή για να το πάρετε μαζί σας για καθημερινές δραστηριότητες.
Επιλέξτε ένα καλό αγγούρι
Η επιλογή ενός αγγουριού που δεν έχει πικρή ή πολύ μαλακή γεύση είναι λίγο δύσκολη. Δώστε προσοχή στο χρώμα του δέρματος και επιλέξτε ένα αγγούρι που έχει έντονο πράσινο χρώμα. Ένα ελαφρώς σκούρο αγγούρι έχει λίγο γλυκιά γεύση, αρκεί η φλούδα του να μην είναι ιδρωμένη ή θαμπή. Για να βεβαιωθείτε ότι τα αγγούρια σας είναι τραγανά, η υφή του αγγουριού που θα επιλέξετε θα πρέπει να είναι σταθερή όταν πιέζετε. Θα πρέπει επίσης να δείτε αν το σχήμα του αγγουριού είναι ανάλογο ή όρθιο από τη μια άκρη στην άλλη. Όσο μεγαλύτερο είναι το αγγούρι, τόσο πιο πικρή θα έχει. Τα αγγούρια θα παραμείνουν φρέσκα για αρκετές ημέρες εάν φυλάσσονται στο ψυγείο.
Πώς να φτιάξετε νερό από αγγούρι
Εάν επιλέξετε ένα βιολογικό αγγούρι, δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τη φλούδα. Το δέρμα του αγγουριού περιέχει διάφορα οφέλη για τον οργανισμό που είναι κρίμα να χάσετε. Ωστόσο, εάν αγοράζετε κανονικά αγγούρια, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε το δέρμα του αγγουριού γιατί κινδυνεύει να μολυνθεί με φυτοφάρμακα και διάφορες άλλες επιβλαβείς χημικές ουσίες.
Πλένουμε καλά τα αγγούρια και ετοιμάζουμε νερό σε ένα μπουκάλι ή στάμνα . Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες ώστε τα θρεπτικά συστατικά να απορροφώνται πιο γρήγορα από το νερό. Μουλιάστε σε νερό και αφήστε το για περίπου ένα βράδυ στο ψυγείο.
Οφέλη από το νερό του αγγουριού
Εκτός από το να αισθάνεστε πιο φρέσκο από το συνηθισμένο νερό, τα οφέλη του νερού αγγουριού για τον οργανισμό είναι πολύ αποτελεσματικά για τη διάλυση διαφόρων προβλημάτων υγείας. Εάν πίνετε τακτικά τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό με αγγούρι κάθε μέρα, θα έχετε τα ακόλουθα οφέλη.
1. Διατηρήστε υγιές δέρμα
Ίσως έχετε ακούσει για τη χρήση του αγγουριού ως μάσκα προσώπου. Προφανώς, η κατανάλωση νερού αγγουριού είναι επίσης ευεργετική για το δέρμα. Το αγγούρι είναι καλό για τη διατήρηση υγιούς δέρματος τόσο από έξω όσο και από μέσα. Η τακτική κατανάλωση νερού με αγγούρι θα κάνει το δέρμα σας πιο λαμπερό και ελαστικό. Η περιεκτικότητα σε παντοθενικό οξύ (γνωστό και ως βιταμίνη Β5) στο αγγούρι είναι αποτελεσματική για τη θεραπεία της ακμής.
2. Αποτρέψτε τη γήρανση και καταπολεμήστε τις ελεύθερες ρίζες
Οι καθημερινές σας δραστηριότητες κινδυνεύουν να προκαλέσουν πρόωρη γήρανση. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να σας επιτεθούν μέσω της ρύπανσης, του καπνού του τσιγάρου ή του ηλιακού φωτός. Το αγγούρι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να αποτρέψουν τη βλάβη σε διάφορα κύτταρα του σώματος λόγω των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη, βιταμίνη C και διάφορα μέταλλα όπως το μαγγάνιο είναι καλό για την πρόληψη της διαδικασίας πρόωρης γήρανσης.
3. Αποτρέψτε την αύξηση της αρτηριακής πίεσης
Τα οφέλη του νερού αγγουριού για την υγεία του αίματος είναι γνωστά. Για τα άτομα με υπέρταση, συνήθως στο σώμα υπάρχουν πολύ υψηλά επίπεδα νατρίου. Η περίσσεια νατρίου κινδυνεύει να προκαλέσει ανισορροπία των επιπέδων νερού στο σώμα. Αυτό θα προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Για να εξουδετερώσει τα επίπεδα του νερού, το σώμα χρειάζεται επαρκή περιεκτικότητα σε κάλιο. Δυστυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν λαμβάνουν την πρόσληψη καλίου που χρειάζεται ο οργανισμός καθημερινά.
Μπορείτε να το αντιμετωπίσετε πίνοντας τακτικά νερό με αγγούρι. Το αγγούρι είναι πλούσιο σε κάλιο που βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων νατρίου στα νεφρά. Με αυτόν τον τρόπο, η αρτηριακή πίεση θα είναι σταθερή και μπορείτε να αποτρέψετε την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, το νερό με το αγγούρι μπορεί επίσης να κρατήσει το αίμα σας να πήζει φυσικά.
4. Απαλλαγείτε από τις τοξίνες στο σώμα
Το αγγούρι έχει διουρητικές ιδιότητες ή μπορεί να προκαλέσει παραγωγή ούρων. Αυτό σημαίνει ότι τα νεφρά σας θα απωθούν τις τοξίνες, τα βακτήρια και τα μεταβολικά προϊόντα που το σώμα σας δεν χρειάζεται πλέον από τα ούρα. Αυτή η διαδικασία είναι επίσης γνωστή ως αποτοξίνωση. Το σώμα θα είναι πιο φρέσκο γιατί είναι καθαρό από διάφορες τοξίνες και βλαβερές ουσίες.
5. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Μερικές φορές αισθάνεστε πεινασμένοι και θέλετε να φάτε κάτι, ενώ στην πραγματικότητα είστε απλώς αφυδατωμένοι και διψασμένοι. Προσπαθήστε να πίνετε νερό με αγγούρι όταν αισθάνεστε ξαφνικά πεινασμένοι. Αυτό το ρόφημα θα σας βοηθήσει να νιώσετε χορτάτοι με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Εάν δεν αισθάνεστε πια πεινασμένοι αφού πιείτε νερό με αγγούρι, σημαίνει ότι στην πραγματικότητα απλώς διψάτε. Αυτή η μέθοδος είναι καλή για εσάς που προσπαθείτε να χάσετε ή να διατηρήσετε το ιδανικό σας βάρος.
6. Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου
Έρευνες έχουν δείξει ότι η κουκουρβιτασίνη και οι ενώσεις λιγνάνης που βρίσκονται στα αγγούρια μπορούν να καταπολεμήσουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Μια άλλη μελέτη που διεξήχθη από το Κέντρο Καρκίνου Robert H. Lurie στις Ηνωμένες Πολιτείες αποκάλυψε ότι το αγγούρι μπορεί να σκοτώσει διάφορους τύπους καρκινικών κυττάρων, να συρρικνώσει τους όγκους και να τονώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Ο καρκίνος του προστάτη μπορεί επίσης να καταπολεμηθεί με τη φλαβονοειδή ένωση φισετίνη που περιέχεται στα αγγούρια.
7. Δυναμώνει τα οστά
Τα αγγούρια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ. Ένα ποτήρι νερό με αγγούρι μπορεί να καλύψει έως και το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Κ. Αυτή η βιταμίνη είναι χρήσιμη για την παραγωγή πρωτεϊνών που χρειάζονται τα οστά και οι ιστοί που τα σχηματίζουν.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Πώς να αποθηκεύσετε τα λαχανικά και τα φρούτα για μεγάλη διάρκεια
- Αποτελεσματικότητα του νερού με λεμόνι για την αντιμετώπιση του στομάχου
- Πίνοντας ζεστό νερό εναντίον κρύου νερού: Τι είναι καλύτερο;