Τα δαμάσκηνα ανήκουν στην οικογένεια Rosaceae που περιλαμβάνει επίσης τα ροδάκινα και τα βερίκοκα. Γνωστό ότι σας βοηθά να χάσετε βάρος, αποδεικνύεται ότι υπάρχουν μια σειρά από άλλα οφέλη των δαμάσκηνων που δεν πρέπει να χάσετε.
Το θρεπτικό περιεχόμενο των δαμάσκηνων
Περιλαμβάνονται δαμάσκηνα υπερτροφή. Πριν μάθετε τα οφέλη, θα πρέπει πρώτα να γνωρίζετε το ποικίλο θρεπτικό περιεχόμενο στα δαμάσκηνα. Κάθε δαμάσκηνο περιέχει τα παρακάτω θρεπτικά συστατικά.
- Ενέργεια: 30 θερμίδες
- Υδατάνθρακας: 8 γραμμάρια
- Ινα: 1 γραμμάριο
- Ζάχαρη: 7 γραμμάρια
- Βιταμίνη Α: καλύπτει το 5% των διατροφικών αναγκών
- Βιταμίνη C: καλύπτει το 10% των διατροφικών αναγκών
- Βιταμίνη Κ: 5% της RDA
Επιπλέον, τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης διάφορα είδη μετάλλων που δεν είναι λιγότερο σημαντικά για τον οργανισμό, όπως κάλιο, χαλκό και μαγγάνιο.
Οφέλη από δαμάσκηνα
Τα διάφορα θρεπτικά συστατικά στα δαμάσκηνα έχουν τις αντίστοιχες ιδιότητές τους. Εδώ είναι έντεκα οφέλη για την υγεία των δαμάσκηνων.
1. Διατηρήστε ένα υγιές πεπτικό σύστημα
Το πιο αναγνωρισμένο όφελος των δαμάσκηνων είναι η ικανότητά τους να αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Οι ίνες δαμάσκηνου συμπυκνώνουν τη μάζα των κοπράνων και διευκολύνουν τη διαδικασία αποβολής, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και αιμορροΐδων.
Εν τω μεταξύ, οι αδιάλυτες ίνες των δαμάσκηνων παρέχουν τροφή για τα καλά βακτήρια που ζουν στο παχύ έντερο, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση του πληθυσμού του.
Τα καλά βακτήρια στο έντερο παράγουν ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που ονομάζεται βουτυρικό οξύ. Το βουτυρικό οξύ χρησιμεύει ως το κύριο καύσιμο για τα κύτταρα του παχέος εντέρου και βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οργάνων του.
Τα καλά βακτήρια δημιουργούν επίσης δύο λιπαρά οξέα, το προπιονικό και το οξικό οξύ, τα οποία χρησιμοποιούνται ως καύσιμο από τα ηπατικά και τα μυϊκά κύτταρα. Αυτά τα φιλικά βακτήρια θα καταπολεμήσουν τα παθογόνα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες και θα τα εμποδίσουν να επιβιώσουν στον πεπτικό σωλήνα.
2. Μειώστε τη χοληστερίνη
Το προπιονικό οξύ που παράγεται από τις ίνες δαμάσκηνου είναι ένας τύπος αδιάλυτης ίνας και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα δεσμεύοντας τα χολικά οξέα και απομακρύνοντάς τα από το σώμα μέσω των περιττωμάτων.
Τα χολικά οξέα είναι ενώσεις που χρησιμοποιούνται για την πέψη των λιπών που παράγονται από το συκώτι.
Όταν τα χολικά οξέα απεκκρίνονται μαζί με τις ίνες δαμάσκηνου, το συκώτι πρέπει να παράγει νέα χολικά οξέα και να διασπά περισσότερη χοληστερόλη, μειώνοντας έτσι την ποσότητα της χοληστερόλης που κυκλοφορεί.
Οι διαλυτές φυτικές ίνες μπορούν επίσης να μειώσουν την ποσότητα της χοληστερόλης που παράγεται από το συκώτι.
3. Οφέλη από δαμάσκηνα για την καρδιά
Τα δαμάσκηνα είναι μια καλή πηγή καλίου, ενός ηλεκτρολύτη που βοηθά σε διάφορες ζωτικές λειτουργίες του σώματος. Αυτό το μέταλλο βοηθά στη διατήρηση του καρδιακού ρυθμού, των νευρικών παρορμήσεων, της συστολής του καρδιακού μυός και της αρτηριακής πίεσης που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού.
Επειδή το σώμα δεν παράγει κάλιο φυσικά, γι' αυτό πρέπει να τρώτε τακτικά τροφές που το περιέχουν. Η κατανάλωση δαμάσκηνων ή η κατανάλωση του χυμού τους μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε κάλιο.
Επιπλέον, η φυσική χρωστική ουσία των δαμάσκηνων, οι ανθοκυανίνες, μπορούν να προστατεύσουν από τον καρκίνο εξουδετερώνοντας τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες.
Οι 6 καλύτερες συστάσεις για φρούτα για άτομα που πάσχουν από εγκεφαλικό
4. Πρόληψη της αναιμίας
Η αναιμία εμφανίζεται όταν το σώμα δεν έχει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια. Για να παράγει υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια, το σώμα σας χρειάζεται επαρκή πρόσληψη σιδήρου.
Τα δαμάσκηνα είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη θεραπεία της έλλειψης σιδήρου. Διακόσια πενήντα γραμμάρια δαμάσκηνα περιέχουν 0,81 χιλιοστόγραμμα σιδήρου, που παρέχει το 4,5 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών του σώματος σε σίδηρο.
5. Αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι μια σημαντική πηγή του ορυκτού βορίου. Αυτό το ορυκτό μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση γερών οστών και μυών. Το βόριο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της πνευματικής οξύτητας και του μυϊκού συντονισμού.
Τα δαμάσκηνα πιστεύεται ακόμη ότι έχουν δυνατότητες ως θεραπεία για την οστεοπόρωση. Μια κοινή μελέτη από το State University της Φλόριντα και το State University της Οκλαχόμα δείχνει στοιχεία ότι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορούν να αποτρέψουν την απώλεια οστικής μάζας σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που είναι επιρρεπείς στην οστεοπόρωση.
Τα οφέλη των δαμάσκηνων για την υγεία των οστών περιλαμβάνουν επίσης την καταπολέμηση της διαδικασίας απώλειας της οστικής πυκνότητας λόγω της ακτινοβολίας στον μυελό των οστών.
6. Μειώνει τον κίνδυνο ΧΑΠ
Η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ), συμπεριλαμβανομένου του εμφυσήματος, είναι μια χρόνια ασθένεια που προκαλεί αναπνευστικά προβλήματα. Υπάρχουν πολλές αιτίες ΧΑΠ, αλλά το κάπνισμα είναι επί του παρόντος η άμεση αιτία και των δύο ασθενειών.
Μια νέα μελέτη αναφέρει ότι τα τρόφιμα που περιέχουν πολυφαινόλες, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ΧΑΠ. Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να καταπολεμήσουν τις βλάβες που προκαλεί το κάπνισμα εξουδετερώνοντας το οξειδωτικό στρες.
Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των πιθανοτήτων εμφυσήματος, ΧΑΠ και καρκίνου του πνεύμονα, αν και καμία μελέτη δεν έχει εξετάσει ειδικά τα δαμάσκηνα για την υγεία των πνευμόνων.
7. Τα δαμάσκηνα χάνουν βάρος
Μπορεί να έχετε δει δαμάσκηνα συσκευασμένα ως συμπλήρωμα για την απώλεια βάρους. Πράγματι, αυτό το σκούρο μωβ φρούτο που έχει ξινή γεύση περιέχει πολλές φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Οι πυκνές φυτικές ίνες των δαμάσκηνων αργούν να αφομοιωθούν από τον οργανισμό, ενώ ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης παίζει ρόλο στη ρύθμιση της απελευθέρωσης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κρατώντας έτσι χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης φυσική σορβιτόλη, μια αλκοόλη ζάχαρης με αργό ρυθμό απορρόφησης στον οργανισμό.
11 τροφές αδυνατίσματος για να επιτύχετε ένα λεπτό και λεπτό σώμα
Μην τρώτε πολλά δαμάσκηνα
Ενδιαφέρεστε να αρχίσετε να τρώτε δαμάσκηνα; Αλλά όχι πολύ, εντάξει! Η υπερβολική κατανάλωση δαμάσκηνων μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα. Η υπερβολική πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί επίσης να προκαλέσει διάρροια.
Επομένως, τρώτε δαμάσκηνα με μέτρο. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φρούτο για να βοηθήσετε σε ορισμένες καταστάσεις ή θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να συμβουλευτείτε ξανά το γιατρό σας.