Ξέρεις Ταϊλανδέζικο τσάι? Η φρέσκια και ελαφριά γεύση του έχει τραβήξει την προσοχή πολλών ανθρώπων. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το τσάι προέρχεται από την Ταϊλάνδη. Η διαφορά είναι η προσθήκη μπαχαρικών. Έλα, μάθε τα οφέλη Ταϊλανδέζικο τσάι το ακόλουθο!
Οφελος Ταϊλανδέζικο τσάι για την υγεία του σώματος
πηγή: Thai story Ταϊλανδέζικο τσάι είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από ένα μείγμα μαύρου τσαγιού, γλυκάνισου, κάρδαμου, ζάχαρης, άνθη πορτοκαλιάς και γάλακτος. Αυτό το είδος ποτού είναι επίσης γνωστό ως Chayen.
Αυτό το τσάι μπορεί να σερβιριστεί με γάλα ή όχι και με πάγο ή ζεστό. Όλα εξαρτώνται από το γούστο σας. Τα διάφορα μπαχαρικά που προστίθενται σε αυτό το τσάι δείχνουν επίσης τα πολλά οφέλη για τον οργανισμό.
Παρακάτω είναι μερικά από τα οφέλη Ταϊλανδέζικο τσάι τι πρέπει να γνωρίζετε με βάση τα συστατικά από τα οποία είναι φτιαγμένο.
1. Αποτρέψτε διάφορες χρόνιες παθήσεις
Τα φύλλα μαύρου τσαγιού, τα οποία είναι τα κύρια συστατικά για το τσάι της Ταϊλάνδης, περιέχουν αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης που αποτελούνται από κατεχίνες, θεαφλαβίνες, επικατεχίνες, καμπφερόλη, μυρικετίνη και θεαρουμπιγίνες.
Τα αντιοξειδωτικά μαύρο τσάι, κάρδαμο και γλυκάνισος βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες και να μειώσει τη βλάβη των κυττάρων.
Σύμφωνα με έρευνες, οι κατεχίνες έχουν αντικαρκινογόνες ιδιότητες που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου στο πάγκρεας, το λεπτό έντερο, το συκώτι, την ουροδόχο κύστη, το παχύ έντερο, τον οισοφάγο, τον προστάτη, το δέρμα και τους πνεύμονες.
2. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και των αρτηριών
Τα αντιοξειδωτικά στο μαύρο τσάι και τον γλυκάνισο βοηθούν στην απόδοση των αιμοφόρων αγγείων που ρέουν από την καρδιά σε όλο το σώμα και αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL).
Τα αποτελέσματα αυτών των δύο συστατικών μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς και των αρτηριών, ώστε να αποφευχθούν εγκεφαλικά ή καρδιακά επεισόδια σε μεγάλη ηλικία.
3. Αυξήστε την αντοχή
Ακριβώς όπως ο καφές, το μαύρο τσάι περιέχει επίσης καφεΐνη που είναι διεγερτική. Οι ουσίες επηρεάζουν το κεντρικό νευρικό σύστημα με αποτέλεσμα να είστε πιο συγκεντρωμένοι.
Ενώ η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα ποτά Ταϊλανδέζικο τσάι αυτό μπορεί να αναδομήσει την ενέργεια στο σώμα.
4. Χάστε βάρος
Ο συνδυασμός αντιοξειδωτικών και καφεΐνης σε Ταϊλανδέζικο τσάι Με μέτριας έντασης σωματική άσκηση, μπορεί να αυξήσει τις μεταβολικές διεργασίες του σώματος και να ενθαρρύνει το σώμα να καίει θερμίδες πιο γρήγορα.
Αυτή η ταχύτερη διαδικασία καύσης θερμίδων αναγκάζει το σώμα να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος έτσι ώστε το σωματικό βάρος να μπορεί να μειωθεί. Ετσι ώστε, Ταϊλανδέζικο τσάι έχει τη δυνατότητα για απώλεια βάρους.
5. Αποτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων
Το μαύρο τσάι περιέχει φαινολικές ενώσεις και τανίνες που μπορούν να αναστείλουν διάφορους τύπους βακτηρίων. Ο γλυκάνισος που περιέχει ενώσεις όπως η ανηθόλη, η λιναλόλη και το σικιμικάντι οξύ μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από διάφορα παθογόνα (σπόροι ασθενειών).
Όταν συνδυάζονται και τα δύο, μπορεί να αποφευχθεί η ανάπτυξη του βακτηρίου E. coli που προκαλεί διάρροια.
Έτσι, είναι Ταϊλανδέζικο τσάι συμπεριλαμβανομένων των υγιεινών ποτών;
Αν καιπροσφέρει μια σειρά από καλά οφέλη, δεν σημαίνει ότι είστε ελεύθεροι να πίνετε Ταϊλανδέζικο τσάι όσο το δυνατόν. Αυτό είναι επειδή Ταϊλανδός τσάι που πωλούνται σήμερα στην αγορά περιλαμβάνουν ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά.
Η περισσότερη κατανάλωση ζάχαρης και λίπους από το γάλα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών όπως ο διαβήτης, η υψηλή χοληστερόλη και η υπέρταση.
Για να μην αναφέρουμε το ίδιο το τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία είναι μια διεγερτική ουσία που θα διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Για μερικούς ανθρώπους, η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, στομαχικές διαταραχές και αισθήματα ανησυχίας και δυσφορίας.
Για να πάρετε οφέλη Ταϊλανδέζικο τσάι ιδανικά, μην πίνετε πολύ συχνά αυτό το τυπικό ποτό της χώρας White Elephant. Το να πίνετε μια στο τόσο μπορεί να φέρει καλά οφέλη για τον οργανισμό, πραγματικά!
Συνταγή για την παρασκευή Ταϊλανδέζικο τσάι μόνος
Ταϊλανδέζικο τσάι Αυτά που συνήθως αγοράζετε στην ταβέρνα είναι πιο γλυκά γιατί περιέχουν ζάχαρη, γάλα ή κρέμα. Αυτό στην πραγματικότητα δεν είναι καλό αν συνεχίσετε να πίνετε.
Λοιπόν, για να είστε πιο υγιείς και πιο ωφέλιμοι Ταϊλανδέζικο τσάι Για να πάρετε το μέγιστο, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το τσάι μόνοι σας με τα παρακάτω συστατικά.
- 2 φακελάκια μαύρου τσαγιού
- 2 φακελάκια τσαγιού άνθη πορτοκαλιάς ή 1 κουταλάκι του γλυκού φλούδα πορτοκαλιού
- 4 ολόκληρα γαρίφαλα
- 2 κομμάτια γλυκάνισο/αστέρι
- κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
- πάγος
- ζεστό νερό
- γάλα με χαμηλά λιπαρά
- ζάχαρη με λίγες θερμίδες
Να κάνω Ταϊλανδέζικο τσάι, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα.
- Ετοιμάστε μισό ποτήρι ζεστό νερό.
- Προσθέστε 2 φακελάκια μαύρου τσαγιού και 2 φακελάκια τσαγιού άνθη πορτοκαλιού.
- Ανακατεύουμε μέχρι το χρώμα του νερού να γίνει σκούρο σχεδόν σαν μαύρος καφές.
- Προσθέστε 4 σκελίδες, 2 αστεροειδή γλυκάνισο, κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και 1 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο.
- Αφήστε όλα τα υλικά να αναμειχθούν με νερό, αφήστε να σταθούν για 8 έως 10 λεπτά.
- Ενώ περιμένετε, ετοιμάστε 2 φλιτζάνια γάλα χαμηλών λιπαρών.
- Αν θέλετε να προσθέσετε γλυκύτητα, προσθέστε τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη χαμηλών θερμίδων. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, τόσο το καλύτερο. Γλυκιά γεύση μπορεί να ληφθεί από γάλα, γλυκάνισο και κάρδαμο.
- Πάρτε ένα μεγαλύτερο ποτήρι και γεμίστε το με παγάκια.
- Συνδυάστε το βραστό μείγμα γάλακτος και τσαγιού σε ένα ποτήρι γεμάτο με πάγο.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και Ταϊλανδέζικο τσάι είστε έτοιμοι να απολαύσετε.