Έχετε ακούσει για τα οφέλη των φρούτων ματόας; Το δέντρο matoa είναι ένα από τα εγγενή φυτά της Ινδονησίας. Στον τόπο καταγωγής της, η ματότα χρησιμοποιείται ακόμη και ως παραδοσιακό φάρμακο επειδή παρέχει οφέλη για την υγεία. Ποιο είναι το περιεχόμενο των φρούτων της ντομάτας;
Το διατροφικό περιεχόμενο των φρούτων ντοάτας
Φρούτα Matoa ( Pometia pinnata ) είναι ένα τροπικό φυτό που ανήκει ακόμα στην ίδια οικογένεια με το λίτσι και το longan. Φυτά που μπορούν να φτάσουν τα δεκαοκτώ μέτρα σε ύψος βρίσκονται στην Παπούα, στα Φίτζι και σε ορισμένες χώρες της Ασίας.
Στο εσωτερικό η φλούδα είναι λεπτή και σκληρή, υπάρχει ένα λευκό φρούτο με μαστιχωτή υφή σαν το rambutan. Μοναδικά, η γεύση του φρούτου matoa λέγεται ότι είναι παρόμοια με ένα μείγμα φρούτων longan και durian. Αυτό το φρούτο έχει επίσης ένα χαρακτηριστικό άρωμα.
Η έρευνα που μελετά το θρεπτικό περιεχόμενο των φρούτων ματόας είναι ακόμα πολύ περιορισμένη. Ωστόσο, αυτό το φρούτο είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και E που είναι αντιοξειδωτικές. Όπως το λίτσι και το longan, το matoa είναι επίσης πλούσιο σε νερό και μέταλλα.
Το Matoa μπορεί επίσης να περιέχει ενώσεις ειδικές για τα φυτά, όπως άλλα φρούτα. Μια σειρά από μελέτες αναφέρουν επίσης την παρουσία αντιβακτηριακών ουσιών σε αυτό το μοναδικό φρούτο.
Οφέλη από τα φρούτα της τομάτας
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα φρούτα της ματάτας πιστεύεται ότι παρέχουν τις ακόλουθες ιδιότητες.
1. Βοηθήστε στην κάλυψη των αναγκών σε βιταμίνες και μέταλλα
Ένας από τους λόγους που πρέπει να δοκιμάσετε το φρούτο matoa είναι επειδή έχει πολύ ποικίλο θρεπτικό περιεχόμενο, ειδικά βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό το φρούτο, γνωστό και ως Fijian longan, είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και E, οι οποίες μπορούν να διώξουν τις ελεύθερες ρίζες.
Η βιταμίνη C είναι επίσης χρήσιμη για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Εν τω μεταξύ, τα οφέλη της βιταμίνης Ε είναι καλά για την υγεία του δέρματος και την ανδρική γονιμότητα. Αυτό το λαστιχωτό φρούτο περιέχει επίσης πολλά μέταλλα όπως ασβέστιο και κάλιο.
2. Βοηθά στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών
Ένα άλλο όφελος που μπορείτε να έχετε από την κατανάλωση ντομάτας είναι η μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών, όπως καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό, διαβήτης και καρκίνος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ματότα είναι πλούσια σε τανίνες που είναι αντιοξειδωτικές.
Τα αντιοξειδωτικά δρουν ενάντια στις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες είναι στην πραγματικότητα μια κοινή αντίδραση στα κύτταρα του σώματος. Ωστόσο, αυτή η αντίδραση προκαλεί επίσης βλάβη σε πολλά κύτταρα που μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια νόσο.
Ακόμα κι έτσι, τα οφέλη αυτού του φρούτου matoa πρέπει να μελετηθούν περαιτέρω. Ο λόγος είναι ότι οι ειδικοί δεν γνωρίζουν ακόμη πόσες ουσίες τανίνης πρέπει να καταναλώνονται ώστε να μην εμφανίζονται ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό.
3. Αποτελεσματικό κατά των μολυσματικών ασθενειών
Ο καρπός Matoa ήταν επίσης χρήσιμος για την καταπολέμηση μολυσματικών ασθενειών. Από Σημασιολογικός μελετητής, μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Bogor της Δυτικής Ιάβας, απέδειξε ότι αυτό το φρούτο μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν λοιμώξεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού συστήματος.
Αυτές οι ιδιότητες μπορεί να προέρχονται από τις αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες που υπάρχουν στο εκχύλισμα φλούδας ντομάτας. Σε αυτή τη μελέτη, διαπιστώθηκε ότι οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του δέρματος της ντομάτας ήταν αποτελεσματικές κατά των βακτηρίων Ε. coli, S. aureus , και Β. cereus .
Η έρευνα σχετικά με τα οφέλη της ίδιας της σάρκας ντοάτας είναι ακόμα περιορισμένη. Ακόμα κι έτσι, οι ειδικοί αποκαλύπτουν ότι δεν είναι αδύνατο μια μέρα ο καρπός της ματάτας να γίνει πηγή φυσικών συστατικών για αντιβιοτικά.
4. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Ένα άλλο απροσδόκητο όφελος του φρούτου της ματόας είναι ότι βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Στην πραγματικότητα, όχι μόνο η σάρκα του καρπού, αλλά και το εκχύλισμα των σπόρων και των φύλλων έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Το εκχύλισμα φρούτων Matoa περιέχει ουσίες που είναι διουρητικές, γεγονός που αυξάνει την ποσότητα του υγρού που εκκρίνεται από το σώμα. Όταν το σώμα εκκρίνει περισσότερα υγρά (συμπεριλαμβανομένων των αιμοφόρων αγγείων), η αρτηριακή πίεση θα μειωθεί σταδιακά.
Μια μελέτη από το Bandung αναφέρει ότι σε δόση 100 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό σωματικού βάρους, το εκχύλισμα ντοάτας μπορεί να αφαιρέσει το υπερβολικό νερό και το αλάτι μέσω των ούρων. Αυτό θα είναι πολύ ωφέλιμο για άτομα που είναι επιρρεπή στην υπέρταση.
Ο καρπός Matoa αποδεικνύεται ότι όχι μόνο έχει μοναδική γεύση, αλλά και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αποτελεσματικότητα. Όλα αυτά τα οφέλη πρέπει να διερευνηθούν περαιτέρω, αλλά ποτέ δεν βλάπτει να το δοκιμάζετε κάθε τόσο.
Δοκιμάζοντας τα φρούτα matoa, τουλάχιστον θα λάβετε μια πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών που δεν είναι κατώτερη από άλλα είδη φρούτων.